mardi 31 juillet 2012

Broyé du Poitou

C'est lors de vacances dans le Poitou que mes zamis m'ont fait découvrir ce biscuit sablé régional. Depuis, je suis un inconditionnel ! 

L'histoire dit que le biscuit était frappé du poing en son centre pour permettre de le partager en morceaux avec toute la famille, d'où son nom de "broyé".




lundi 30 juillet 2012

Pain au son d'avoine

En ce moment, je suis en mode "son d'avoine" ! Voici un pain à la mie dense et au bon goût de céréale.




dimanche 29 juillet 2012

Porridge

Le porridge, c'est la version anglaise du riz au lait avec du son d'avoine. Diététique et goûteux.




samedi 28 juillet 2012

Cougnolle de Noël

Les Belges disent "Cougnolle", les Français l'appellent "Cougnou" ou "Coquille du Nord". Dans tous les cas, c'est une brioche douce et moelleuse.




jeudi 26 juillet 2012

mercredi 25 juillet 2012

Facebook - Recettes.de



Les Crocs du Loupinet sont maintenant disponibles également sur Facebook (https://www.facebook.com/LesCrocsDuLoupinet) ainsi que sur Recettes.de/Cuisine (http://recettes.de/les-crocs-du-loupinet) pour partager avec encore plus de gourm@nds.




dimanche 22 juillet 2012

Sablés à la Vache-qui-rit

Des petits biscuits pour les gourmands joueurs ! Je les ai mis en évidence avec une note : "Quel est l'ingrédient-mystère ?". Mes cobayes n'ont pas réussi à découvrir le secret : de la Vache-qui-rit ! Joue le jeu de l'ingrédient-mystère et étonne tes propres testeurs.




dimanche 15 juillet 2012

vendredi 13 juillet 2012

samedi 7 juillet 2012

Pain farl

Ce pain au nom étrange est beau, la mie est moelleuse et il se conserve bien. Un rêve pour le petit-déjeuner.




mercredi 4 juillet 2012

Curry de poulet pommes - bananes

"Bonjour, je m'appelle Loupinet TOUTENCROCS et je suis "à-crocs" au(x) curry(s)." ... Au-delà de la blague, j'adore les currys et celui-ci ne fait pas exception !