mercredi 26 juin 2013

Pâte à tartiner à la noix de coco

Aussi rapide à réaliser qu'à bouloter ! Le goût et la texture de la noix de coco sont très bien rendus. Parfaite !




mardi 18 juin 2013

Pain aux 6 céréales F&P

Ce pain est réalisé à partir du mélange de graines pour pain aux 6 céréales de chez Farines et Pains : tournesol, sésame, flocon de blé malté, flocon d'avoine, lin brun, lin jaune.




samedi 15 juin 2013

Flammenkueche alsacienne

Un grand classique alsacien, cette tarte fromage - lardons - oignons.

La traduction de "flammenkueche" de l'alsacien vers le français donne "tarte flambée", qu'il faut prendre au sens de "tarte cuite à la flamme (du four à bois)".




jeudi 13 juin 2013

Dôme coco en habit rouge

Imagine un gros Bounty ® à la fraise... La cuillère se partage entre le fruité de la fraise et l'onctuosité de la crème de coco. Encoooooore !




mardi 11 juin 2013

Chili dog de Gordon RAMSAY

Un sandwich américain bien garni d'une saucisse et de chili con carne allégé mexicain, à la mode du grand chef écossais.




dimanche 9 juin 2013

Pain au son de blé

Le son de blé apporte une grande part des fibres alimentaires indispensables à la digestion et un goût de céréale un peu sec.




mercredi 5 juin 2013

Crocs d'honneur 4

Je suis vraiment très heureux quand mes recettes font aussi saliver les crocs de mes visiteurs et qu'ils me montrent leurs réalisations. Merci beaucoup à tous.


Mon amie Ingrid F. (celle de la Tourte à la viande d'Ingrid !) a testé ma recette de la Tarte fine au munster.




lundi 3 juin 2013

Roulé de dinde - chorizo - mozzarella

Une escalope de dinde garnie de chorizo et de mozzarella, roulée et cuite au four. Une recette rapide et fondante.