Bouchées avoine - chocolat - beurre de cacahuètes

-- NE REGARDE PAS -- NE LIS PAS -- CE N'EST PAS BON -- PASSE TON CHEMIN -- 

Soyons honnêtes : j'ai VRAIMENT hésité à partager cette recette tellement ces petites choses sont extraordinaires ! 

Pour 30 caissettes de diamètre 70 mm :

• 250 g flocons d'avoine
• 250 g sucre
• 125 ml lait
• 125 g beurre
• 125 g beurre de cacahuètes crunchy (= avec morceaux)
• 3 cs cacao en poudre non sucré

Dans une casserole, chauffer le sucre, le lait, le beurre et le cacao. Faire fondre et mélanger souvent.

Porter à ébullition, puis baisser un peu le feu et laisser cuire à petits bouillons pendant 3 mn.

Ajouter le beurre de cacahuètes et le faire fondre en mélangeant.

Éteindre le feu et ajouter les flocons d'avoine. Mélanger.

Répartir dans les caissettes en papier à l'aide de 2 cuillères à café.

Réserver au frigo pendant au moins 1 h.

Recette adaptée du blog Add a pinch