mardi 28 juin 2016

Mélange d'épices à volailles

Ce mélange d'épices offrira une nouvelle dimension pour du poulet, au barbecue par exemple.





  • 50 g sucre roux
  • 1 cs sel
  • 1 cs piment fort
  • 1 cs paprika
  • 2 cc oignon en poudre
  • 2 cc ail en poudre
  • 1 cc origan


Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

Conserver dans un petit pot hermétique.

Au moins 1 heure avant la cuisson, saupoudrer la viande ou utiliser dans une marinade avec du jus de citron et de l'huile.


Recette adaptée du site Chef Cuisto


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